韩式辣螃蟹汤。꽃게당

步骤

1. 第一步：
   将三点蟹壳蟹脚上的尖角剪掉，整体用牙刷刷洗，壳掀开后放一旁备用，接着剪掉蟹身两旁一条条的部分，还有螃蟹嘴巴也剪掉，这些是不能吃的地方。 虾子也是可以先把会刺嘴的地方剪掉，蔬菜也切成适口大小备用。
   
2. 第二步：
   高汤包可以提前泡进水里製作高汤，如果真的忘了，直接放进锅里熬也可以。 大酱和辣椒酱加点水溶开（水为份量外）备用。 切片的白萝卜和高汤先下锅，再加入刚调好的酱料，建议不要全下，快煮好的时候嚐嚐味道再调整。
   
3. 第三步：
   白萝卜煮到半透明状快熟的时候，就可以放入螃蟹和虾子，还有蒜泥、栉瓜、洋葱。 煮的过程中会有浮沫，可以适时捞除。
   
4. 第四步：
   螃蟹虾子转红后，放入山茼蒿及金针菇，洒上辣椒粉就完成！