韩式海鲜嫩豆腐辣汤锅
重口味的辣汤 配上软嫩的豆腐真是爽快 再加蛤蛎鲜蚵之类鲜味十足又营养 可以配好几碗饭的感觉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蛎放盐吐沙 鲜蚵也是放盐然后流水冲洗干净 动作要轻柔不要弄破了 蒜碎、葱白、葱绿、辣椒先切一切备好
- 第二步：
热锅放 蒜头 葱白 辣椒 爆香 加入适量的水 辣酱 辣粉 煮滚 豆腐 蛤蛎 蛋 依序放入 等到蛤蛎开 蛋半熟 再放入鲜蚵 不然很容易太老缩水变小
- 第三步：
洒上葱绿跟芝麻 一点点韩国香油 就可以开动了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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