[韩式] QQ什锦冬粉
之前吃过韩国朋友亲手做了这道料理~ 前阵子去韩国玩刚好买了韩国的冬粉~ 就来试做看看~ 韩国的冬粉比台湾的还Q,放凉吃也很好吃~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬粉先泡水30分钟~可用剪刀稍微剪短一点![[韩式] QQ什锦冬粉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/1f59ebdb423383ba63c93fa71d2cb80d.jpg "[韩式] QQ什锦冬粉的制作步骤")
- 第二步：
牛肉、木耳切丝先用腌料腌20分钟让肉入味，蔬菜、香菇切丝备用。![[韩式] QQ什锦冬粉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/cb4ceef02c587e942d5fabc257d4cb27.jpg "[韩式] QQ什锦冬粉的制作步骤")
- 第三步：
烧开水放入少许油，煮冬粉~OK了就放入冷水泡一下~沥干备用!!![[韩式] QQ什锦冬粉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/6be083e20cae9bd890a6aca2744ae579.jpg "[韩式] QQ什锦冬粉的制作步骤")
- 第四步：
牛肉跟木耳加油炒熟，放旁边。洋葱跟香菇炒熟(可加少许盐调味)~以上盛起放在大盆中![[韩式] QQ什锦冬粉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/c56c2f9e8354d9bec0f8e40851cc84b9.jpg "[韩式] QQ什锦冬粉的制作步骤")
- 第五步：
另起锅加少许油将[酱料]炒一下~ 倒入肉丝跟蔬菜的大盆中，并加入冬粉及调味料拌匀。![[韩式] QQ什锦冬粉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/196/19efd22bc36e8911dba8a1368b6a2eb0.jpg "[韩式] QQ什锦冬粉的制作步骤")
- 第六步：
最后洒上芝麻看起来又更美味了~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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