CDE电锅版韩式蔘鸡汤

步骤

1. 第一步：
   1.1)先将糯米, 枸杞, 红枣, 栗子泡水两小时 1.2) 鸡洗净腹腔并用餐纸擦干,切除头,尾,备用 1.3)洗净大蒜及人蔘备用
   
2. 第二步：
   将糯米, 红枣, 人蔘, 栗子和大蒜塞入鸡内, 用牙籤将鸡屁股洞及颈洞封住
   
3. 第三步：
   将”2”汆烫约1至2分钟
   
4. 第四步：
   将姜片, 枸杞及余下的糯米,红枣, 栗子放入炖盅内
   
5. 第五步：
   5.1)再将鸡放入’4’内,注入水淹盖整隻鸡 5.2)外锅加一杯水,盖锅煮汤 (我一共加了4次水于外锅) 5.3)每次加水于外锅时都把鸡翻一下及捞起浮在上层的油和脏物 5.4)在再后一之外锅加水时加入米酒
   
6. 第六步：
   完成后,食用时可以配以葱(拍照时未及下)、盐和胡椒
   
7. 第七步：
   骨肉分离,糯米等材料是胀卜卜的