[韩式]韩煲菇菇肉

韩国辣酱不管做什么料理都方便,搭配鸿喜菇及肉片拌炒,味道爽口不死咸,还带有菇菇及洋葱的鲜甜,真是下饭好料理^_^
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材料单

  1. 三片蒜头
  2. 一颗洋葱
  3. 一份鸿喜菇(好菇道)
  4. 一份金针菇
  5. 250g猪肉片
  6. ㄧ匙韩国辣酱
  7. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将锅子加热放入沙拉油爆香蒜头。
  2. 第二步:
    接着放入洋葱以及猪肉片拌炒。
  3. 第三步:
    拌炒过后加入些许的水,等水滚后加入一匙韩国辣酱。
  4. 第四步:
    接着加入鸿喜菇及金针菇,洒上少许的盐,盖上锅盖闷煮一分钟,即可起锅,享受美食。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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