【韩式烩杂菌】

这个菜式用上不同鲜菇及蔬菜,同时加入芋丝,既可增加饱肚感,亦有减肥之较,适合想减肥的你、妳及您!! 想知道「恋上味觉」更多食谱与美食,可到我的Facebook专页! !
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材料单

  1. 1条鸡脾菇
  2. 半碗小冬菇
  3. 半碗草菇
  4. 1个(切小块)雪耳
  5. 数棵(切段)唐芹
  6. 数棵九层塔
  7. 半碗(切条)红萝卜
  8. 1包(14扎)芋丝
  9. 1茶匙韩式辣椒酱
  10. 1茶匙冷面汁
  11. 半茶匙麻油/辣油
  12. 2汤匙水份
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将所有菇类用滚水煮3-4分钟或至软,盛起备用。
    【韩式烩杂菌】的加工步骤
  2. 第二步:
    大火,烧热易洁镬,下姜爆香。
    【韩式烩杂菌】的加工步骤
  3. 第三步:
    加入鸡睥菇及芹菜煮一会
    【韩式烩杂菌】的加工步骤
  4. 第四步:
    加入调味料拌匀,炆煮一会。
    【韩式烩杂菌】的加工步骤
  5. 第五步:
    加入其余材料,拌匀煮一会。
    【韩式烩杂菌】的加工步骤
  6. 第六步:
    最后加入金不换拌匀,关火,焗一会即可。
    【韩式烩杂菌】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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