韩式石锅拌饭(平底锅版)

步骤

1. 第一步：
   1.洗净白米,浸泡30分钟,沥干备用 2.荷包蛋煎熟备用 3.泡菜剪小块备用
   
2. 第二步：
   [小菜1] 五花肉用韩式烤肉腌酱腌渍10分钟,就可下锅拌炒至熟,起锅前加入适量白芝麻,即可盛起备用
   
3. 第三步：
   [小菜2] 1.将四季豆与豆干切丁状 2.热锅,加一点香油,爆香蒜末 3.加入豆干煎至微金黄 4.加入四季豆拌炒 5.起锅前加一小匙酱油与白芝麻即可
   
4. 第四步：
   [小菜3] 1.海带芽用开水泡开 2.用热水川烫后,捞起至碗里 3.在碗里加入香油.蒜末.盐巴与海带芽拌匀备用
   
5. 第五步：
   1.将泡过的白米放入平底锅,加一杯水盖过白米,盖上锅盖 2.水滚时,转小火继续煮至饭熟 (时间约25-30分钟)
6. 第六步：
   底部有锅巴即可盛起~(锅巴程度视个人喜好调整时间)
7. 第七步：
   将所有小菜摆放至饭上,再放上荷包蛋及一匙辣酱~ 撒上海苔丝~在家也可以享用到料多味美的韩式拌饭欧~