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特色美食
韩式
韩式凉拌大头菜
一般凉拌菜不外乎盐,醋,糖,麻油,这回来点不一样的,用韩国辣酱来腌大头菜,带点微辣,夏日里一道开胃小品.
icook
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材料单
1个大头菜
2-3条小黄瓜
1大匙香油
适量炒香芝麻
2大匙韩式辣椒酱
2大匙酱油膏
1小匙糖
1小匙梅子粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
大头菜去皮切片,小黄瓜切圆片,不需用盐腌出水,直接放入容器中.
第二步:
拌入所有调味料,抓拌均匀,冷藏2小时,盛盘后撒些香菜,即可.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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