韩式凉拌大头菜

一般凉拌菜不外乎盐,醋,糖,麻油,这回来点不一样的,用韩国辣酱来腌大头菜,带点微辣,夏日里一道开胃小品.
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材料单

  1. 1个大头菜
  2. 2-3条小黄瓜
  3. 1大匙香油
  4. 适量炒香芝麻
  5. 2大匙韩式辣椒酱
  6. 2大匙酱油膏
  7. 1小匙糖
  8. 1小匙梅子粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    大头菜去皮切片,小黄瓜切圆片,不需用盐腌出水,直接放入容器中.
  2. 第二步:
    拌入所有调味料,抓拌均匀,冷藏2小时,盛盘后撒些香菜,即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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