韩式泡菜猪肉豆腐锅

不是每天都有人给你温暖,但每天你都需要晚餐。 看遍了各种爱情戏剧,然而真实的欧爸总是距离自己太遥远?那就为自己煮个韩式泡菜豆腐锅吧!实实在在的温暖,只有泡菜锅从不欺骗你的感情。今天跟Miss米一起做这道暖心料里,在准备入冬的时节里,对自己好一点吧! 上班族的米其林计划 /
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材料单

  1. 300g泡菜
  2. 20片猪肉片
  3. 2~3根小香肠
  4. 1盒豆腐
  5. 2~3根杏鲍菇
  6. 1/4颗大白菜
  7. 6~8根秋葵
  8. 半颗洋葱
  9. 2~3根青葱
  10. 1大匙韩式辣酱
  11. 适量姜
  12. 2~3瓣大蒜
  13. 2大匙米酒
  14. 3碗鸡高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先我们开锅,热锅后加一点油,加入蒜头炒香之后,下猪肉片炒到上色。
  2. 第二步:
    猪肉片上色后夹起来放旁边,加入白菜、切细丝的洋葱、切片的杏鲍菇、葱段、最后放入猪肉片、泡菜,接着我们盖上锅盖,用小火加热 20 分钟。
  3. 第三步:
    20 分钟后我们开锅盖,稍微搅拌一下,就加入小香肠、整根不切的秋葵、一大匙辣酱、两大匙米酒、鸡高汤、切块的豆腐,然后就可以盖上锅盖煮15分钟,然后就完成啦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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