韩国小吃-坚果糖饼
韩国旅游必吃小吃"糖饼"(호떡) 有如岩浆般的糖浆倾洩而出，再加上坚果香脆的口感~~令人难以忘怀的美食 网誌好读版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高筋面粉、糯米粉、砂糖、盐巴、酵母粉、温水、液态油，以上材料搅拌至无粉状，搅拌好之面团，放在温暖密闭空间，发酵约1hr，面团长到两倍大即可
- 第二步：
将发酵完成的面团取出后，挤出空气，并分割成八分(面团会黏手，可在容器及手上抹油)
- 第三步：
将面团压扁，包入由黑糖、黄砂糖、坚果、肉桂粉拌成的内馅 (由于面团偏软在再加上内馅为粉状，需有耐心地慢慢包) - 第四步：
热油锅，将包好内馅的糖饼，下锅以半煎炸的方式，煎至两面焦黄即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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