韩式烤年糕肉卷
间单的烹调,只要花些手工将肉片卷上年糕条,刷上酱汁放进烤箱,就是视觉与美味的双享受
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将年糕入滚水中煮至浮起,捞出滴些香油防指沾黏~备用 - 第二步：
肉片摊开包裹一条年糕~卷起,穿刺竹籤固定每枝竹籤串入三条肉片卷年糕 - 第三步：
依序做好适量的年糕肉串,刷上韩式辣酱,入烤箱烘烤,中途翻面刷两次酱汁,直至颜色金黄亮光即可取出 - 第四步：
洒上白芝麻和七味粉增添香气与美观~盛盘上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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