韩式泡菜豆腐锅
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
葱与蒜头,切碎末。 - 第二步:
放油,加入葱蒜拌炒,再放绞肉,炒至肉变白,加入酱油与糖,炒均匀,加入辣椒粉拌炒后,炒约一分钟,待肉呈现黏稠,加入香油炒ㄧ下,关火。 - 第三步:
开另一锅子,加水,放入猪肉片,豆腐,与炒好的肉酱,再加入泡菜,带滚后,加入盐与酱油调味后,即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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