【伊莉莎白辣酱食谱】韩式烤肉佐辣酱水梨

烤肉不是只有肉片夹土司,今年中秋节让伊莉莎白给你更多烤肉灵感吧!这道韩式烤肉特别的地方在于加了伊莉莎白辣酱的水梨沙拉,清脆又清爽,与肉片一起包在莴苣里吃,又像party food,好吃又好玩喔! *若手边没有伊莉莎白辣酱,可换成任一带咸味的辣油或辣酱取代。
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材料单

  1. 10片(1盒)[腌料]牛肉片
  2. 1小匙[腌料]酱油
  3. 1小匙[腌料]麻油
  4. 1小匙[腌料]米酒
  5. ½小匙[腌料]砂糖
  6. 1/3颗[腌料]柠檬/切片
  7. 10片[佐料]莴苣
  8. 一份½[佐料]伊莉莎白辣酱
  9. ½颗[佐料]水梨/去皮切丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    混合牛肉片、酱油、麻油、米酒、砂糖和柠檬,腌渍至少20分钟。
    【伊莉莎白辣酱食谱】韩式烤肉佐辣酱水梨的加工步骤
  2. 第二步:
    取出后,放在烤盘上将两面煎烤至上色后取出。
    【伊莉莎白辣酱食谱】韩式烤肉佐辣酱水梨的加工步骤
  3. 第三步:
    搭配莴苣、伊莉莎白辣酱和水梨一起享用,喜欢的话,可以再搭配泡菜、白芝麻等材料。
    【伊莉莎白辣酱食谱】韩式烤肉佐辣酱水梨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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