中式面点9---安卡拉菜肉大馄饨
在土耳其多年，也入乡随俗的学了很多的土菜，可是有时候还是想吃“家乡味”，今天就突然很想吃“温州大馄饨”，那个皮薄，肉馅滑嫩，汤汁清甜，还有汤上面漂的芹菜香，蛋皮丝，紫菜细丝.......。好多年前记得刚买压面机的时候，好友玉明就告诉我说，压面机除了压面条以外还可以压“馄饨皮”,经过一两次的尝试，慢慢的还真的可以压出薄如蝉翼的“馄饨皮“呢，从此以后，我在异乡也可以吃到这个令人怀念的台湾小吃了！
馄饨抄手
馄饨、扁食、云吞、炒手有何不同呢？江浙一带称为馄饨，台湾人多称为扁食，而云吞是香港的称呼，炒手则来自四川。馄饨大多煮汤食用，而四川抄手则是以辣椒制成的红油，干拌滚水煮熟的抄手而成，入口辣带劲。
招财福气包(鲜虾炒手)
想要在过年时，让家人吃的即开心又满足吗?...快来做这道招财福气包，不仅食材简单，稍微变化一下，就是一道非常美味的年节宴客佳肴啰~ 因为使用了"谷盛寿喜烧"，道地的日本风味原汁料理酱，天然健康、不含味素、防腐剂及人工色素，无需高汤，免调味，调理简单，有了它，您也可以料理出道地日式风味的「寿喜烧」。
