麻酱抄手(含馄饨做法)

用麻酱带替红油,调出香浓酱汁,搭配鲜肉馄饨拌成麻酱抄手,非常适合不吃辣的朋友!
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材料单

  1. 300G绞肉
  2. 一包馄饨皮
  3. 随意葱
  4. 0.5大匙[调味]酱油
  5. 0.5大匙[调味]米酒
  6. 0.5茶匙[调味]柴鱼粉
  7. 少许[调味]胡椒粉
  8. 少许[调味]香油
  9. 一大匙[调味]油葱酥
  10. 0.5大匙[麻酱]蒜泥
  11. 约2:1[麻酱]酱油,芝麻酱
  12. 一茶匙[麻酱]糖
  13. 少许[麻酱]乌醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    绞肉与葱加入「腌料」拌匀
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤
  2. 第二步:
    馄饨皮包入1,对折后再对折
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤
  3. 第三步:
    捲成圆形
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤
  4. 第四步:
    或三角对折,再将两边摺起
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤
  5. 第五步:
    或包成你喜欢的形状整齐摆入盘中冷冻,需要时取适量
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤
  6. 第六步:
    [麻酱]加一大匙水拌匀
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤
  7. 第七步:
    放入煮好的馄饨
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤
  8. 第八步:
    搅拌均匀即可
    麻酱抄手(含馄饨做法)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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