鲜虾馄饨汤面
在炎炎的夏日，将包好的鲜虾馄饨拿来煮汤面，这真的是人间的一大享受呀！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾壳放入炒锅中，以少许的油将虾壳炒香，猪大骨放入冷水中汆烫去除血水及杂质，以清水洗净后放入汤锅中，并加入清水、青葱段、老姜片、米酒、炒好的虾壳，先以中大火煮滚，转小火续煮1.5~2小时，将煮好的高汤滤除大骨及虾壳。
- 第二步：
碗中放入作法1.的高汤并加入调味料，起一锅热滚水，将干式面条、馄饨、菠菜煮熟，放入碗中的高汤里，撒上些许的芹菜末点缀及客家香葱油，即可。
- 第三步：
此食谱出处于>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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