【懒小希】开胃小点-椒麻云吞
云吞的吃法有多少种？水煮？清蒸？懒小希特别喜爱油炸的料理:P 今天就卷起袖子来挑战炸云吞，再配上懒小希独家研发的椒麻酱汁，云吞外皮酥酥脆脆搭上带点麻辣的酱汁，简直让人食指大动、胃口大开！
2301 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材：香菜、辣椒、蒜瓣、洋葱等先切碎备用。
- 第二步：
热锅后先下油，再用小火煸炒花椒粒，让花椒香气与麻度融入油中后滤掉花椒粒备用。再将花椒油与其他酱料混和备用。
- 第三步：
将云吞放入油温180度C之油锅中炸3-4分钟即可捞起备用。
- 第四步：
炸好的云吞就可以和拌好的酱料一起食用啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复