柚香鱼头海鲜火锅
天冷了，来一锅这样的海鲜火锅，太舒服啦，最适合夏天的火锅，柚子的清香、青辣椒的刺激开胃，与海鲜的完美搭配，最无负担又满足的一道菜色。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备的食材也可以依照自己喜欢的做调整，但是大白菜、洋葱是这次火锅熬汤很重要的角色，尽量不要换掉哦！
- 第二步：
大白菜白段可以与洋葱先放锅里拌炒5分钟，盖锅闷煮3分钟。
- 第三步：
再加入大白菜比较嫩的绿叶段、秀珍菇，加入开水稍微淹过蔬菜即可，并继续盖锅闷煮10分钟。
- 第四步：
S&B 柚子青辣椒酱、S&B 生蒜泥酱、和风酱油调和。 这次使用的调料主要以S&B 柚子青辣椒酱为主要柚香、香辣爽口的来源，我会偷偷加一点生蒜泥酱进去帮助调味。
- 第五步：
开盖后，将调和好的酱汁倒入锅中，继续盖锅煮2分钟。
- 第六步：
开盖后火锅汤底会呈现浅浅酱色，再放入剩下的食材继续盖锅熬煮10分钟。
- 第七步：
开盖后就可以上桌啦！ 简单轻松又不失丰富的柚香鱼头海鲜火锅就完成啰❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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