大黄瓜杂烩

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 一片松阪肉
  2. 三颗鸡蛋
  3. 3/1条红萝卜
  4. 一条大黄瓜
  5. 一把葱花
  6. 一包金针菇
  7. 半颗洋葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水煮松阪肉到筷子能穿透(约5-8分钟)切片放一旁
  2. 第二步:
    炒蛋炒好放一旁
  3. 第三步:
    热锅后丢红萝卜丝、切洋葱丝下去炒半透明后加水一杯
  4. 第四步:
    再放入切好的大黄瓜(切越薄当然就越快熟)炒至半熟再放入金针菇、葱花、炒好的鸡蛋、切好的松阪下去翻炒一下再调味即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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