清炒丝瓜蛤蜊

夏天的清爽小品

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材料单

1条丝瓜
半斤蛤蜊
少许盐
少许姜
少许米酒

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
丝瓜去皮切块约1公分厚
第二步：
取一锅下少许油,待油热先下丝瓜拌炒
第三步：
待丝瓜呈半透明状加入半碗水少许米酒及蛤蜊盖上锅盖闷约1分半钟
第四步：
待蛤蜊开口加入姜丝拌炒,调味即可上桌

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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