鲜虾蔬菜煎饼

做菜剩下的食材不要浪费,稍稍集合起来就可以做成好吃的煎饼
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材料单

  1. 100g虾仁
  2. 适量高丽菜丝
  3. 80g中筋面粉
  4. 1/4颗洋葱丝
  5. 20g玉米粉(或糯米粉)
  6. 2匙酱油
  7. 适量红萝卜丝
  8. 150ml冰水(看状况增减)
  9. 1匙白醋
  10. 2支葱段(切喜欢的长度)
  11. 1小撮盐巴
  12. 2匙冷开水
  13. 1颗鸡蛋
  14. 1匙香油
  15. 适量韩式辣椒粉
  16. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将面粉,玉米粉,盐巴混合后再加入鸡蛋和冰水搅拌
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    调成这样的浓稠度(水可增减),静置一会儿
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    沾酱准备
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    酱油2,醋1,香油1,水1,辣椒粉,芝麻
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  6. 第六步:
    将食材加入面糊拌匀。热锅热油下面糊摊平。
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  7. 第七步:
    煎成金黄色后翻面续煎
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  8. 第八步:
    完成后,切块上桌
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤
  9. 第九步:
    沾酱后更好吃,酥香
    鲜虾蔬菜煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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