韭黄海鲜煎饼

营养丰富的韭黄 搭配海鲜来料理,总是那么的对味 做成美美的韭黄海鲜煎饼 让妳家的宝贝把营养美味 通通吃进去喔!
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材料单

  1. 一把韭黄
  2. 适量蟹肉或虾仁或其他海鲜
  3. 200克低筋面粉
  4. 适量水
  5. 1个蛋
  6. 50克绞肉
  7. 少许(调味料)糖
  8. 少许(调味料)胡椒粉
  9. 少许(调味料)盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蟹肉川烫,韭黄切末备用蛋打散备用
    韭黄海鲜煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    面粉加水调好浓稠度(不要太稀)加入蛋液拌匀后再加韭黄,绞肉加入调味料拌一下
    韭黄海鲜煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    取一汤瓢韭黄粉浆入平底锅,上面放入蟹肉稍煎一下,翻面煎到两面金黄熟透即可(可盖上锅盖来煎比较快)
    韭黄海鲜煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    上面挤上美乃滋,洒上香鬆装饰
    韭黄海鲜煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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