麻香鸡皮蛋
不需开炉火，只要调一下酱汁，皮蛋准备好，淋上酱汁，美味就可登场啰！ 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备所有食材，清理与清洗之。
- 第二步：
2.蒜头、香菜切末，辣椒一半切末一半切薄圆状。
- 第三步：
3.调[酱汁]，备个碗，将所有[酱汁]材料加入，搅拌均匀即可。
- 第四步：
4.将鸡皮蛋剥掉外壳，再用冷开水冲洗一下即可。
- 第五步：
5.将皮蛋1颗切为4瓣，切好摆入盘中。
- 第六步：
6.淋上调製完成的[酱汁]及撒上香菜（青葱）即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.鸡皮蛋可以以鸭皮蛋替代。2.喜欢冰凉使用，可将皮蛋及酱汁事先冰凉。
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