日安YEN，起司玉米蛋饼
这几天忽然好想念臺湾ＱＱ的蛋饼，刚好趁日本班买了包片栗粉，只要几分钟香Ｑ的蛋饼就完成啰。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将粉浆材料（中筋2 : 片栗粉1 : 水3）拌匀。 鸡蛋打散后加入玉米。
- 第二步：
锅中加入少许油，锅热后倒入蛋液。
- 第三步：
待蛋液边缘稍成形后即可加入粉浆。在约粉浆边缘1/4成形时即可翻面。
- 第四步：
加入起司稍待20至30秒，卷成棒状，香Ｑ的蛋饼就完成啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
在调配粉浆时水可分批慢慢加入，水量只要达到自己想要的粉浆浓稠度即可。
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