五分钟料理-小黄瓜煎蛋
天气热,蔬菜也长得特别快,大姐家邻居送了好多蔬菜给她,根本消化不了,拿了胡瓜,小黄瓜,丝瓜,茄子,地瓜叶等蔬菜到我家,现在换我伤脑筋了,人口不多,晚餐更是简单吃,今天就把小黄瓜做了这道烘蛋,其他看会不会也陆续贴上网,哈哈,不然怎么办呢?
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将小黄瓜洗净后,刨成丝。
- 第二步：
把蛋打入碗中,放入塩。
- 第三步：
将小黄瓜丝放入碗中,拌匀。
- 第四步：
锅里放1大匙的油,倒入蛋液,用中火煎。
- 第五步：
煎到边边有焦黄色之后,翻面,两面煎至金黄即可。
- 第六步：
好吃的小黄瓜煎蛋就可以上桌了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
孩子问我,今天为什么不翻锅呢,不是有练过。真是的,因为油倒的太快了,所以多了点。所以我回答他:因为我也怕死。
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