简易新手蚵仔煎

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,蚵仔煎,流行台湾的特色小吃,原来做法这么简单。
icook 1812 阅读

材料单

  1. 半包蚵仔
  2. 适量山茼蒿
  3. 适量盐巴
  4. 两个蛋
  5. 20ml面粉
  6. 60ml地瓜粉
  7. 240ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    分两次做 1.面粉地瓜粉水搅拌均匀 2.蚵仔先煎30秒,中火 3.倒入面粉水 4.倒入搅拌后的蛋 5.加上山茼蒿 6.加盖洒盐(懒得调酱) 7.待底部成型后翻面,再煎2分钟。
    简易新手蚵仔煎的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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