麻油松阪猪
以松阪猪（六两肉）来做麻油料理，简单快速即可完成，肉质脆口Q弹，带着酒香与麻香，非常好吃喔！ 欢迎您来逛逛喔~ ㄇ
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗;老姜切片，松阪猪切薄片。
- 第二步：
2.起锅开小火，先放入姜片，煸去水份，再放入麻油，续煸至姜片边缘微微卷曲。
- 第三步：
3.放入肉片煎至两面转为白色。
- 第四步：
4.再加入红枣、枸杞翻炒几下。
- 第五步：
5.加入米酒煮滚，以盐调味即可。（若怕酒味可多煮1-2分钟，使酒精挥发）
- 第六步：
6.盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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