蒜仔肉（蒜苗炒五花肉）
蒜苗炒五花肉 一盘可以配上好几碗饭， 一口接一口，好吃不停手。 我家小孩讚不绝口！ 步骤简单、烹调容易 喜欢吃蒜味的朋友不能错过😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
一先把五花肉切片，姜切成丝，辣椒切小段
- 第二步：
先把姜跟辣椒下去爆香
- 第三步：
把五花肉加下去拌炒，之后再加糖。
- 第四步：
加入蒜白与酱油拌炒，炒到酱油的颜色附在五花肉上。 （也可加少许酱油膏协助上色）
- 第五步：
最后再丢入蒜绿与水拌炒，即可起锅。
- 第六步：
完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
先丢蒜白再丢蒜绿，蒜绿太早丢会变不漂亮
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