5分钟上菜─蚝油炒香菇（素食可吃）
5分钟上菜很简单，一洗二切三焖炒，淋上蚝油就能上菜喽！善用麻油的香搭配香菇的鲜，这一道菜是下饭的好帮手，丰富的膳食纤维简单就能摄取。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将新鲜香菇洗净，切成片状，放到锅子里。
- 第二步：
淋上麻油，盖上锅盖，以中小火加热，香菇会在加热时释出水份，所以我们不需要外加水份，直接吃香菇的原味。
- 第三步：
焖煮4分钟后，打开锅盖，淋上蚝油（酱油膏亦可），拌匀稍加煨煮一下就可以离火盛盘了。
- 第四步：
美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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