[提姆士食谱] 十分钟料理，义式乳酪蕃茄沙拉
在一般的义大利餐厅里, 这是一道10-20块美金的开胃菜. 自己动手做, 其实很简单, 只要有新鲜的Mozzarella和材料, 豪迈地撒上佐料, 人人都可以变成小当家. (省下的钱, 刚好可以再抬一手啤酒回家~ 误) 完整美食分享
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把起士、蕃茄切薄片后, 排盘后均匀地配上一两叶罗勒, 做点缀![[提姆士食谱] 十分钟料理，义式乳酪蕃茄沙拉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/37e6b87458c8ba07e9eb3ffefdf1f9ed.jpg "[提姆士食谱] 十分钟料理，义式乳酪蕃茄沙拉的制作步骤")
- 第二步：
撒上现磨的胡椒粒和海盐粒, 简单地调味![[提姆士食谱] 十分钟料理，义式乳酪蕃茄沙拉的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/93ad0b004e895cff9ff117faf8a92864.jpg "[提姆士食谱] 十分钟料理，义式乳酪蕃茄沙拉的制作步骤")
- 第三步：
最后淋上橄榄油和红酒醋, 就大功告成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
◎ 特级初榨橄榄油: 第一批榨出的油称为特级初榨橄榄油. 这类橄榄油品质最佳, 选自上等橄榄; 不加热也没添加任何化学原料生产, 因为价格也最昂贵.◎ 由橄榄油所包裹的蕃茄与乳酪, 味道变得更加温醇; 绵密的口感, 和着些许的酸味, 在口腔中逐渐的化开. 一点辛辣、一点咸味, 还有罗勒的清香, 一道色香味俱全的料理, 不但满足口腹之慾, 也是种视觉上的享受.
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