10分钟酪梨沙拉

夏天是酪梨的季节,做成沙拉或酪梨酱都很好吃.天气热所以做了沙拉,食材搭配下来竟然也完成一餐5蔬果的目标了!而且只要10-15分钟很快速,当作早中晚任一餐都很适合!
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材料单

  1. 半个[蔬果类]酪梨
  2. 半个[蔬果类]红椒
  3. 半个[蔬果类]甜椒
  4. 一个[蔬果类]牛蕃茄
  5. 5根[蔬果类]四季豆
  6. 3-4枝[蔬果类]美白菇
  7. 5根[蔬果类]芦笋
  8. 少许[调味]盐巴
  9. 三分之一颗的量[调味]柠檬汁
  10. 少许[调味]黑胡椒
  11. 少许[调味]迷迭香(可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芦笋、美白菇、四季豆先烫过,然后芦笋对切一半,美白菇和四季豆切丁.
  2. 第二步:
    甜椒、酪梨也切丁,蕃茄切块
  3. 第三步:
    切丁的食材拌匀之后,撒盐巴和黑胡椒,在挤上柠檬汁(视个人口味)因为我很喜欢迷迭香的味道,所以也加了一些迷迭香,再和其他食材拌匀,在摆上蕃茄和芦笋就好了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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