烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]
烤有面衣猪排,肉更多汁,搭配猪油炸面衣,味道更佳
1576 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
霜降猪肉,油花多,所以面衣不用喷油就可以烤![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/19f237a7089a64801e305a057e5f245c.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第二步：
姜泥蒜泥![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/6208fe0c0cfa5b2830210d49b98c28c8.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第三步：
米酒米杯一线,姜泥蒜泥,淡色酱油,放到袋中腌30分钟![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/21d268d29d1fa023e113d3f4eea56752.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第四步：
沾地瓜粉![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/261f6f06a7002da4cf2bf07478e5182b.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第五步：
放上烤架![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/6d64b06eb498115f6db6e51e634750b2.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第六步：
上下火,距上火5cm, 200度,25min, 烤到冒泡滴油,再翻面,上下火,距上火5cm, 150度,10min![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/8f277b1d97b8edcb5c0d372c93cd2261.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第七步：
切片![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/e62d86f3195bda5c98577a019def5000.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第八步：
加小黄瓜,七味唐辛子摆盘,上桌![烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/6ebdc68e90e045048ea8702596b2051b.jpg "烤香酥猪排[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不锈钢筷及钢筷固定尺把肉片架高,不会发生下层出水变软.透明烤盘可以让下火的热,幅射到食物的下层.使上下加热状况较为一致.油脂较多的食材,面衣不用喷油,就可以烤钢筷固定尺goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033
发表评论 取消回复