快速简易版雪菜豆干盒子
买现成的饼皮代替自製外皮, 大大的省下製作外皮的时间与麻烦. 完全不用油煎或油炸的干烙方式, 不但酥脆好吃而且清爽不油腻, 有益家人的健康呦~ 熟饼皮-Tortillas可在Costco(好市多)或大型超商买的到.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
冬粉泡水变软后剪成约1.5cm~2cm长度, 豆干切小丁 - 第二步：
热油锅放入香油和猪绞肉炒至绞肉变色 - 第三步：
雪菜, 冬粉, 豆干放入锅中与猪肉拌炒并加入胡椒盐和酱油混匀起锅 - 第四步：
炒好的雪菜豆干包进熟饼皮裏, 在边缘处涂上少许白饭, 对摺饼皮并黏合 - 第五步：
做好的雪菜豆干盒子放入锅中以中火干烙至两面金黄即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
先将白饭加热后, 白饭的黏性会增加, 更容易将饼皮黏合喔!LA Magic Mom部落格:粉丝页:
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