香肠起士蛋佐奶油吐司-上班族快速15分钟早餐
香酥的奶油吐司、香肠起士蛋及坚果凉拌菜,伴随着一大早洒落进来的阳光 -即使上班日,也要吃份好早餐-
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
吐司对切成三角形,抹上奶油,进烤箱烤至表面金黄酥脆即可取出 - 第二步:
在碗中放入鸡蛋和鲜奶油打散(如重口味者,可再加入少许盐巴或胡椒) - 第三步:
开中火,用一点奶油热锅(不沾锅则不需要),将2的蛋液倒入,再放香肠和起士片(起士片可先用手撕成小片) - 第四步:
底部煎熟即可将蛋卷卷起,把料包在里面(别把蛋卷煎得太熟,表面就不会嫩嫩的了) - 第五步:
冰箱刚好有前一晚的凉拌菜,取一些出来,再撒上坚果 - 第六步:
蛋卷煎好时,吐司也烤得香喷喷了,就可以摆盘啰~(装在便当盒里带到公司也很不错喔)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
※利用家里现有已煮好的食材(香肠、凉拌菜),就可以快速作出好吃早餐。大家可以看看家里有什么食材,随时变化出快速又好吃的料理喔。※煎蛋卷时所加的鲜奶油(或鲜奶),主要是让蛋卷吃起来口感较滑嫩(类欧姆蛋),若不加也可以。
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