家常茭白笋炒肉丝
茭白炒肉丝一道很接地气的家常菜，肉丝嫩滑不粘锅茭白爽脆又美味，就是要吃当季食材 茭白笋 热量低 水分多 简单料理 就可吃得健康
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
茭白笋洗净后斜切片
- 第二步：
备好肉丝跟蒜头末
- 第三步：
冷锅炒蒜末 炒到油有点发泡 就可以下茭白笋 先翻炒一下茭白笋后加入100cc的水 将茭白笋炒软 加入肉丝 最后加入适量的盐巴 将肉丝炒熟后即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
今天没有使用其他的调味料就是简单加入盐巴
也可使用
素蚝油 香菇蚝油下去调制
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