绞肉

番茄蛋肉末烩饭

番茄炒蛋是大人小孩都爱的家常菜 加点小变化就可化身成一道秒杀白饭的烩饭料理喔

麻婆豆腐

加了自制的花椒油,麻婆豆腐又麻又香,烹煮时就已经觉得好想配饭!用了后腿绞肉ㄧ起煮,绞肉很有弹性!让口感更好。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

下饭瓜仔肉

咸香又甘甜的瓜仔肉燥,跟白饭简直是最佳拍档,一上桌不论大人或小孩肯定抢成一团,一口接一口让人欲罢不能。 ********欢迎加入"Rachel煮厨食间"粉丝团 /

常备菜 番茄肉酱 (纯番茄🍅)

现在这种时候,大家都要准备一些常备菜, 以备不时之需,蕃茄肉酱一次可以多做一些,分小罐冷冻保存,要吃的时候加热就可以,非常方便

零厨艺,瓜仔肉

夏天最不爱待在厨房, 利用电锅煮好菜, 瓜仔肉配上白饭, 就可以吃上好几碗, 简单又好上手哦~

豆干毛豆炒肉末

很久没做这道料理了....简单又下饭的家常菜 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

卤咸香肉燥

绞肉选择油脂较少的后腿肉或里肌肉,避免食入太多油脂,吃卤肉燥不用怕肥油上身,肉燥一上桌香味四溢,拌饭拌面都很适合,小孩食欲顿开,大人也爱吃。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是历史悠久的四川经典名菜,清代《锦城竹枝词百咏》中就有一首描述麻婆豆腐的诗:「麻婆豆腐尚传名,豆腐烘来味最精。万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。」。豆腐本为清淡的食物,可是通过花椒的「麻」和辣椒的「辣」,让豆腐变得辛辣香口。同时,豆腐的清香又会减少整道菜的油腻感。胃口不佳时用来配饭特别开胃。