绞肉

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地中海番茄炖鸡肉丸

以番茄为底，搭配当季盛产的蔬菜和豆类来炖肉是东地中海黎凡特地区的家常料理。这道菜最后加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青酱aliyyeh，更添层次。 这里使用栉瓜(zucchini)及鹰嘴豆，你可用任何你喜欢的蔬菜豆类做替换。例如:白豆(navy beans)，花豆，皇帝豆，四季豆，红萝卜，马铃薯，花椰菜，碗豆等等。

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日式豆腐玉米煎饺子

日式黄金煎饺子，底层金黄香脆，内里用一半豆腐代替肉类，减轻负担，令馅料更鲜嫰多汁。也可加入自己喜欢的蔬菜作馅料，健康又美味！包多了的饺子放入冷冻库，就随时可以吃到自家做的饺子啰～ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞

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超下饭。麻婆豆腐

麻婆豆腐为四川的经典名菜，花椒的麻和辣豆瓣酱的辣是这道料理不可或缺的灵魂人物。这道大人小孩都喜欢的下饭料理，也可以是便当菜哦！ 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇

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干煸四季豆-简单快速又免油炸

不需要一大锅油来炸四季豆，用少少油「干煸」，也可以做出跟川菜馆一样好吃的干煸四季豆喔！ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！

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黄瓜镶肉

网志图文版： 这道黄瓜镶肉的产生，源自于我包水饺时剩下一些绞肉，加上我煮了黄瓜排骨汤剩下半条黄瓜，冰箱内有这两样剩菜，快速把他们结合成为另外一道菜（顺便清冰箱）。

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玉米肉丸子(电锅版)

把肉丸子裹上玉米，小孩好爱喔!用电锅蒸煮很方便，不易松散也不用顾炉火，超方便又好吃。 欢迎您来逛逛喔~

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千层白菜封肉

完整版食谱：

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【中式料理】超下饭麻婆豆腐

原来一点都不难的麻婆豆腐

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家常鸡蛋豆腐肉饼

这个简单的煎肉饼，外层沾有鸡蛋，金黄香脆。加了豆腐的肉饼，令肉饼更鲜嫰多汁，简单又美味的家常菜！还可作野餐小吃，大人小孩都必定喜欢！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞

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辣椒镶肉

150克 红萝卜切末 约30克 蒜末 数颗酌量 青葱末 酌量 蛋 一颗 太白粉 酌量 胡椒粉 酌量 酱油 一匙 米酒 一匙

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