绞肉

简单肉酱

过年大鱼大肉都吃好了吧,炸点肉酱拌面吃吧,加入起司片吃起来味道浓郁好吃😋,学会这个肉酱,家里只有面和米,也能有滋有味。

韭菜花绞肉

又到了做韭菜花的季节了!今年多做一些,用来涮火锅和下面条非常好吃!苍蝇头只有韭菜、豆豉,没了 都是成熟的大人风味,小时候的我完全不能理解这道菜 有一次看别人的苍蝇头食谱发现有加绞肉,看起来好好吃 试炒了一次后发现:苍蝇头变得可以接受耶而且蛮好吃的 。

吃不腻绞肉豆腐蒸水蛋

把豆腐丢入绞肉机里,出锅就变美食,这做法第一次见,鲜香嫩滑。虽是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

日式肉燥(附冷涷保存方式)

日式肉燥以味噌为基底,调味偏向咸甜,味噌的深层香气和温和咸味,调理以「干炒」为主,多做一些冷涷备用,适合做为便当菜和家庭常备菜。 蜜塔木拉咖啡

【阿公好料】金玉满堂翠绿珍珠丸(白米版)

用家中都有的白米做出的珍珠丸,只要有切末、拌匀和蒸的能力就可完成。有香菜芹菜的味道很开胃,白米较好消化,地瓜吸收猪肉汤汁的香味,地瓜和青江菜高纤,简简单单就可做出漂亮美味、营养均衡的年菜:)

瓜仔肉酱

4-5人两餐份量,若当天吃不完建议煮好后分两份,一份可冰冷藏/冻,待下餐享用。 加入油豆腐炖煮,也很美味哟😋

【影片】手工蜜汁猪肉干

超喜爱蜜汁猪肉干,自己在家做,没有人工色素,肉精,防腐剂,吃得更安心~比市售的更经济实惠~ 看似很有难度,但做法超简单,先腌猪肉,再擀平,放入烤箱烤半小时即成!超美味,超有成就感,大人小孩都爱呦! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

葱烧肉包

ㄧ次发酵的包子皮没有烦恼的气泡问题,一样Q软好吃,基础猪肉内馅与葱花,饱满又多汁、葱味十足! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

咸鱼煎肉

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。