香菇肉末烧豆腐
营养又丰富的香菇肉末烧豆腐，轻鬆、快速就能做出来的下饭的菜餚哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
板豆腐切成块状；猪绞肉以1小匙的薄盐酱油、1匙的米酒及少许的香油腌渍20分钟；姜及蒜头切末，香菇泡软后切丁，青葱切丁备用。
- 第二步：
热锅加入2匙油，把豆腐煎至表面金黄，盛出备用。
- 第三步：
热锅加1匙油，以中小火把姜末及蒜末爆香，再把猪绞肉及香菇丁加入。
- 第四步：
以2匙的薄盐酱油、2匙的蚝油、少许的胡椒粉及冰糖调味，加入半碗量的水煨煮。
- 第五步：
把豆腐加入闷煮至入味，以太白粉水勾薄芡。
- 第六步：
最后撒上葱花及少许的香油，营养又美味的香菇肉末烧豆腐就完成了哦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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