饺子锅贴
你我可能都有包饺子的经验，妈妈忙着准备馅料，小孩开心包着奇形怪状的水饺，包水饺成了一家人相聚的甜蜜时光。手工水饺口味多样化，可以包进喜欢的料，冷冻起来想吃随时都有！如果吃腻一般的煮水饺，也可以用煎的方式，就可以品尝日式煎饺的酥脆口感。
自制南瓜饺皮&高丽菜一口饺子
虽然手打面和手工饺皮常做，完全用手感及眼睛测目食材的量；却是很少仔细的做记录！ 手作的面食因为用新鲜的食材来做，食材是新鲜蔬果类，有固体状+液体，品种及气候的不同。即使同品种也不尽相同，作者给的份量是参考用，可以知道大约的量。实际操作还得自行调整量的比例。 今天是做给小小人儿吃的一口饺子，看他吃得满足，心里很有成就感！
米水饺米煎饺 (无奶无蛋无面粉)
有个对奶, 蛋, 面粉过敏的小女孩对妈妈说从来没吃过水饺. 所以妈妈买了无麸质面粉想做水饺给女儿吃, 但失败了, 所以女儿一直都没吃过水饺. 我听了鼻头酸了, 所以就对妈妈说, 我来试试看好了, 米水饺就这样做出来了. 米水饺的口感不会比面粉做的水饺差喔! 勋瑜妈的无敏食堂:
