【空姐爱煮菜】手工葱花牛肉水饺

这是我的第一次包水饺经验~也是我第一次除了水饺皮之外,馅料都是自己调味的^^ 非常成功唷!!虽然包得不是很好看啦!!哈哈哈!!但是很好吃耶!! 我们的FB
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材料单

  1. 约100克牛绞肉
  2. 1~2根葱花
  3. 少许海盐
  4. 少许胡椒粉
  5. 1~2匙酱油
  6. 1匙米酒
  7. 少许香油
  8. 少许太白粉
  9. 约20张饺子皮
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛绞肉与盐拌匀,再加入酱油,米酒,慢慢抓匀,将这些酱汁让牛绞肉吸收
  2. 第二步:
    接着先把葱和香油均匀伴开后,一起放入牛肉中
  3. 第三步:
    继续给牛肉抓龙按摩
  4. 第四步:
    最后放入胡椒粉,搅拌刷打数十下
  5. 第五步:
    饺子皮的餬口沾一点水增加黏性,把馅料包入皮内固定好
  6. 第六步:
    水滚后下锅煮至水饺浮上来,再加一碗水至水再次滚烫
  7. 第七步:
    水饺熟了,即可起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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