鲜虾香菜水饺
我个人是水饺的爱好者,常包给家人和同事吃,也常变换馅料尝试不同的新口味,这道鲜虾香菜水饺是最受欢迎,人气最高的一道料理,鲜虾的脆甜搭上香气十足的香菜,简单又美味怎么吃都不会腻
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
葱姜切碎放入全部的【腌料】和绞肉拌匀至起黏性 - 第二步:
香菜洗净切细末拌入肉馅中 - 第三步:
虾仁洗净用厨房纸巾吸干水分,去除肠泥用【腌虾料】拌匀备用 - 第四步:
每张饺子皮包入适量的肉馅和虾仁 - 第五步:
不管捏任何的花样都可以,只要能包裹住馅料 - 第六步:
起一水锅,水开后放入水饺,用漏勺轻推动水饺,避免饺子沾黏,大火煮至水饺浮起,加入一杯冷水,再以中火煮至沸腾,重复此动作两次 - 第七步:
捞起浮起的饺子即可装盘
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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