皮超脆日式煎饺(使用冷冻水饺)
每次在日本的拉面店吃的煎饺皮都很脆，所以自己在家里也试着做做看，简单又好吃！煎了几次都很成功哦，分享给大家参考^.^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把冷冻水饺一个一个分开，面粉不用拍掉
- 第二步：
倒入沙拉油热锅后，把冷冻水饺摆入锅内
- 第三步：
倒入约50CC的热水，倒的时候儘量把水饺上的面粉冲掉，然后盖上盖子用中大火闷６分钟
- 第四步：
打开盖子让水份蒸发，起锅前淋上一小匙芝麻油
- 第五步：
这样就完成皮超脆的日式煎饺啰！
- 第六步：
沾酱我都是用１：１的酱油和白醋
- 第七步：
某天一次煎了40颗～～～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 如果冷冻水饺上没附着什么面粉的话，可以在热水里另外再加1小匙面粉搅匀倒入2. ㄧ开始油锅不用太热就可以把水饺摆入锅子内啰！太热的话很容易让表面焦掉
3. 如果一次煎比较多，使用比较大的锅子的话，可以把热水增加为100cc，时间一样是闷6分钟就行
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