自制手工水饺馅
自制的水饺好处就是能自己包自己喜欢的馅，且比较健康喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水饺肉馅:(步骤1) 1.猪肉馅加入盐搅拌后摔打肉馅，增加弹性 2.肉馅加入酱油、糖、酒、水、白胡椒、香油、葱、姜搅拌均匀
- 第二步：
综合蔬菜馅:(步骤2、3) 高丽菜(切丁)、洋葱(切丁)、南瓜(切丝)各加一匙盐，等待30分钟出水，再用手沥干水分
- 第三步：
加入部分肉馅搅拌成综合蔬菜馅
- 第四步：
泡菜馅:(步骤4) 泡菜切碎加入肉馅搅拌成泡菜馅
- 第五步：
将搅拌后的馅料取适当量包在水饺皮上
- 第六步：
在将水饺一个个捏成形
- 第七步：
健康又好吃的自製水饺就可以上桌啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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