日式豆腐玉米煎饺子
日式黄金煎饺子，底层金黄香脆，内里用一半豆腐代替肉类，减轻负担，令馅料更鲜嫰多汁。也可加入自己喜欢的蔬菜作馅料，健康又美味！包多了的饺子放入冷冻库，就随时可以吃到自家做的饺子啰～ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料和调味料在大碗内，拌匀，静置20分钟 （豆腐要沥干水份）
- 第二步：
将腌料放在饺子皮中间，用手指点些水，在皮边涂一点水（不要太多）
- 第三步：
将两面对摺，但不要黏着，然后先从右面打3 至4摺
- 第四步：
然后再从左面打摺，然后黏合。放在洒有面粉的碟上
- 第五步：
热锅后下油，然后下饺子，整齐排好，加100毫升水，盖上锅盖，用中火煮三分钟
- 第六步：
打开锅盖，一半的水会蒸发，下香油，然后继续煎饺子至水份全干
- 第七步：
饺子底部煎至金黄色即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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