古早味芋头香菇水饺
今天要介绍的是比较特别的口味，利用大甲芋头加上香气独特的冬菇组合而成的芋泥水饺哦，而且这两种香气不但不会互抢，尝起来更是相得益彰呢。 如果喜欢我的食谱，也请帮我按一下赞或博客支持哦，谢谢^_^
2628 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.香菇泡发至软切丁。 2.芋头一部分切碎、其余切丁，一起蒸熟之后，丁状的芋头压成泥备用。 3.红葱头切末爆香备用。
- 第二步：
芋头和虾米加点调味和胡椒粉炒香放凉备用。
- 第三步：
将所有的材料倒入容器中搅拌均匀，需要适量的摔打产生黏性，然后冷藏约半小时备用。
- 第四步：
用自己喜爱的方式包成一颗一颗圆嘟嘟的饺子，然后盘装送进冰箱冷冻至硬，就可以敲起来装袋子了。
- 第五步：
嗯......先蒸一颗来尝尝味道吧！绞成粗粒的猪肉扎实，吃得到芋泥香气，一边咬到咸香的芋头粒，一边尝到气味浓厚的冬菇，两者交织成一种浓郁的古早风情。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复