韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]
自家制的水饺是最好的，材料新鲜，馅料又够多，煮一大锅，大满足！韭菜营养丰富，配猪绞肉，简单又美味！将水饺存放在冷冻库，享用前先解冻，非常方便！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先用所有调味料与猪绞肉拌匀，腌半小时![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/9e56d71ad19ac872082b5ad88eda99bd.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
- 第二步：
将韭菜洗净，沥干水份，切细粒。加入猪绞肉内拌匀，再加入一颗全蛋拌匀，这可以防韭菜出水![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/c05b571af13f3c3b655c2dd25d4d2ea4.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
- 第三步：
我用方形的水饺皮，先将馅料放在水饺皮中间位置，用手指点些水围边![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/e0380f408c7eea5680436b02ad0c290d.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
- 第四步：
然后对摺，用手压实周边，封口向下![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/a636e72e92435a76ed79696a914b9206.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
- 第五步：
点水在左上角，两手向上弯![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/f2a757134d7aa2e1d0a5badd435223e6.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
- 第六步：
将右上角黏在左上角上，压实![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/15405845098221d3d6e500d24b667809.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
- 第七步：
碟上要洒上面粉或太白粉，以防水饺黏着![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/877cc80ef220cbd40de7344fb380ebe8.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
- 第八步：
煮沸一锅水，下鸡粉拌匀，下水饺。水煮沸时，下一碗开水，再煮。水又再煮沸时，再下一碗开水，再煮沸。要不停搅拌水饺，煮至水饺全熟即成！![韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/45/5d7aa184c4b9df2b299083427f4f6f31.jpg "韭菜猪肉水饺 [附包水饺方法]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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