[Witi✿Kitchen](面包机-饺子皮)波菜皮素煎饺
利用蔬菜汁自制缤纷美味的饺子皮,再包入大量的蔬菜,素一下也可以健康美味喔^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将[原味饺子皮]材料均投入面包机内锅,用[乌龙面]叶片,[乌龙面模式],搅打8~10分钟,至面团光滑,放在密封盒内鬆弛一小时后,压成大薄片,约0.3cm,再用圆形模(8~10cm)押出形状。(压片前洒上大量手粉避免沾黏)剩下的面皮可以再揉圆压平重复使用直到用完。 - 第二步:
[内馅]高丽菜末加入20g(材料外的盐),抓出水静置10分钟后,用手捏干水分,与[内馅]&[调味料]所有材料拌匀后备用。 - 第三步:
取一匙馅料,单边收摺包紧 - 第四步:
一小匙油,将水饺间隔排入锅中,倒入150cc水,水滚后,盖盖子,关中小火,煮8分钟,开盖子水分收干至饺子底金黄。 - 第五步:
直接吃或是沾少许油膏就很美味噜^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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