泰式香辣鸡by恋恋家
鸡胸肉吃起来没什么味道，但裹上一层泰式绿咖喱酱后，反而更可以凸显绿咖喱酱中的多层香味。起锅前再用辣椒和九层塔提香，就是一道超级下饭的美味好滋味。
鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
酸甜清爽好开胃♪ 泰式黄咖喱鸡。
准备要进入炎热的季节喽，南洋风味的泰式咖喱，红绿黄三种咖喱各有风味，温和的黄咖喱不带辛辣，与椰奶融合出浓郁香气好开胃！搭配丰富蔬菜和鸡肉，一餐轻盈又饱足感，也可以加入凤梨更添酸甜，夏天就要是这样吃！ 咖喱季开跑，现在到家乐福可以买到各式各样的咖喱商品唷^^
![[南洋/马来]马来西亚咖喱鸡](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/137/c52aec73e294877ab71cfcfee0d323ef_250_190.jpg)
[南洋/马来]马来西亚咖喱鸡
Kari Ayam，Kari=咖喱的意思而Ayam=马来文鸡的意思。 马来西亚咖喱和台湾的咖喱不一样。台湾咖喱偏甜而马来西亚咖喱会偏辣。在马来西亚普遍找到已经包装好的咖喱糊，直接加水和鸡肉就可以上桌。 但是在台湾找不到所以就自己弄啦。方法简单材料也不难找。 不管是配白面包还是白饭都很好吃。和椰浆饭也是绝配的组合。 浓郁的咖喱，绵密的马铃薯配白饭非常下饭哦！
