鸡肉
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常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。

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日式鸡肉丸味增锅

日式鸡肉丸味增锅

日式鸡肉丸子 口感非常滑嫩 用鸡胸肉拍出的鸡肉丸 煮久也不柴不老 味增汤底带点辣味超级下饭 食谱中份量 大：15克/约15cc/一大匙 小：5克/约5cc/一茶匙
鸡肉
鸡茸玉米浓汤

鸡茸玉米浓汤

天气变冷，来碗暖暖的热汤最过瘾！大人小孩都喜爱的鸡茸玉米汤，材料相当简单，但在家煮总是跟外面餐厅卖的比不上吗？事实上只要掌握好鸡茸的做法与下蛋花的时间，做出口感细致、蛋丝漂亮的羹汤一点都不难！
鸡肉
人参枸杞绍兴醉鸡 年菜料理

人参枸杞绍兴醉鸡 年菜料理

买了一隻大土鸡，分切成鸡腿，鸡翅，鸡胸还有许多骨头。可以做出好几道料理。 今天就用一隻大鸡腿来做醉鸡，材料及做法都很简单，马上做来享用吧！
鸡肉

香柠照烧鸡翅

香柠照烧鸡翅
香柠照烧鸡翅
香柠照烧鸡翅
香柠照烧鸡翅
好吃到舔手指的柠香烤翅，外焦里嫩带着淡淡的柠檬清香，太好吃啦！！日式酱汁非常的香甜，这个做法不用腌渍、不油炸，甜甜好开胃。
鸡肉
日式盐曲姜烧鸡肉

日式盐曲姜烧鸡肉

盐曲用于腌渍，不会像盐咸度那么高，它的味道较温润醇厚，另外曲中含有分解酵素，有分解蛋白质之作用，可以软化肉质，提升食物的鲜美。 这道料理鸡腿肉吃起来真的很软嫩，真的很美味，大家可以试看看喔～
鸡肉

家常照烧鸡

家常照烧鸡
家常照烧鸡
家常照烧鸡
家常照烧鸡
一鲜嫩多汁的家常烧鸡块，做法简单还好吃，一分钟光盘，快点试试吧，锅到底! 快速又简单👍
家常菜色
蜜汁鸡翅（懒人烤箱版）

蜜汁鸡翅（懒人烤箱版）

免腌肉也够入味的好滋味，丢给烤箱就能轻鬆上桌！最适合下班后需要快速出菜的妈妈们了！酱料调製也好简单！
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香辣味噌烧鸡翅♡

香辣味噌烧鸡翅♡

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
鸡肉
美味鸡米花

美味鸡米花

想吃鸡米花，自己在家做，简单又卫生，简单腌渍20分钟，沾粉后沾水，再沾干粉即可油炸，中火炸至浮起，大火逼油炸至酥脆，佐以蕃茄酱或甜辣酱，好吃不油腻，整盘吃光光。
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